小西のたたみ屋さん
小西泰博です
お米をいただきました
このラベルは
畳表についているラベルとおなじものです
というのは・・・
実はイグサの田んぼで採れたお米です
たたみイグサは7月に刈り取られます
そのあとに田植えを行い
11月ころには刈り取られて
お米がとれます
熊本県の温暖な気候ならではの
作付けです
昨年と一昨年におじゃました
田中豊さんの田んぼでとれた
お米でした。
イグサの味はしませんが
イグサの刈り取りにいったときに
経験した思い出の味がしそうです
